Для чего нужна универсальная кухонная машина.

Более половины времени приготовления различных блюд уходит на первичную обработку продуктов (мойка, очистка, покраска, перемешивание, взбивание и другие операции). Время и стандарты особенно важны в производстве. Это касается столовых, ресторанов и пищевых производств. В целях сокращения времени и снижения трудозатрат была принята универсальная кухонная машина. Проще говоря, это большой кухонный комбайн. Но обо всем по порядку.



Что это такое? Характеристика

Эта машина представляет собой электрическую станцию ​​и набор насадок для обработки пищевых продуктов. Это кухонное оборудование используется на профессиональных кухнях.



Почти все машины, доступные сегодня на рынке, предлагаются в стандартной комплектации. Итак, агрегат представляет собой электродвигатель, оснащенный клиноременной передачей и редуктором. Все это надежно крепится к раме. В большинстве конфигураций имеется три сменных насадки. Это насадка для фарша, для нарезки овощей, а также взбивания и перемешивания. Кстати, если вам нужна универсальная укм, то вам стоит перейти по этой ссылке.



Функциональность

Спектр функций очень широк. В овощных магазинах устройства работают как овощерезки и давилки. В мясных магазинах они выполняют функцию мясорубки, а также используются для нарезки различных заготовок.



С помощью специальной насадки устройство также может перемешивать фарш. В кондитерском цехе универсальная кухонная машина используется для просеивания муки, измельчения орехов и других продуктов. Сменные насадки позволяют измельчать и красить разные продукты. Также есть функция нарезки различных овощей кубиками. При этом кубики могут иметь определенный размер, который задается перед началом работы. Имеются насадки для взбивания и перемешивания, измельчения для измельчения разных фракций, разделки мяса на куски, измельчения зерен. Область применения этих устройств очень широка.