Что можнож подготовить из тыквы

Мало какой осенний фрукт или овощь может сравниться с тыквой – так она полезна для здоровья.

 А кулинары почитают ее как продукт, из тот либо другой можнож составить богатое по изобилию меню, специализировав из тыквы закуски и десерты, а также супы, горячее и, даже, напитки.

Но чтобы не произнесли кулинары, а с величайшей выгодой для здоровья употреблять тыкву в пищу спецы рекомендуют сырой. Нарежьте, к эталону, соломкой сладостную тыкву, очистив ее от семечек, и глодайте на десерт или вечером перед телеком вместо чипсов – вкусно и полезно.

Как оберегать тыкву?

Тыква плод некапризный, создавать особенные происшествия для нее не требуется. Но нужно, чтобы в помещении водилось неотзывчиво. Нежели за то период, что тыква украшает интерьер, она подсохнет внутри, то просто опустите плод в воду – тыква поновой станет полный сил.

Как выбирать тыкву?

Не соблазняйтесь огромным масштабом тыквы, ведь великаны часто дотрагиваются к кормовым сортам. Отличнее приобретайте на рынке ломтик уже разрезанного плода, предварительно его испытав. Или разыскивайте определенный сорт по знакомым вам свойствам и качествам. В необыкновенности, нежели речь идет о лечебных свойствах отдельных обликов и внешностей тыквы.

Что можнож специализировать из тыквы? Да пару 10-ов блюд, это ловко. Приведем немножко знакомых в Латвии кулинарных рецептов. Этот овощь там очень любят.

Ассорти домашнего засола

С вымытой и насухо протертой большой тыквы срезают крышечку и ложкой очищают мякоть – так, чтобы толщина стенок оставалась наиболее 3 – 4 сантим.. Далее, получившуюся посудину используют в качестве емкости для горячего или бездушного засола огурцов, помидоров, цветной капусты, моркови. Тыква добавит к букету солений свой личный деликатесный вкус. 

Салат из тыквы

Будет необходимо 0,5 кг тыквы, 2 яблока, соль, сахар, полстакана сметаны, зелень. Очищенную тыкву и яблоки натереть на терке, добавить по вкусу приправу, перемешать со сметаной, посыпать зеленью петрушки или укропа. Можнож заправить салат не сметаной, а Блинчики из тыквы

Полкило тыквы натереть на маленький терке, добавить 1 – 2 яйца, 2 – 3 ст. ложки пытки, щепотку соли, хорошо вымешать до однородной массы и жарить на подсолнечном масле. Подавать можнож горячими или неотзывчивыми , со сметаной. 

Суп молочный из тыквы

На две порции будет необходимо 300 г тыквы, 300 г молока, 100 г воды, ст. ложка манной крупы, 10 г сливочного масла, соль, сахар по вкусу. В кипящую воду закладывают натертую стружкой тыкву и не много кипятят. Позже доливают молоко, засыпают манную крупу и кипятят 10 минут. Добавляют сливочное масло, соль и сахар.

Варенье из тыквы

На 1 кг тыквы берем 1,4 кг сахара, 300 г воды, 1 лимон.Тыкву очистить, порезать кубиками. Варить на медленном огне в 3 – 4 приема ориентировочно по 5 минут. Нежели меж нагреваниями варенью дать выстоятся ориентировочно 8 – 10 часов, то форма кусочков тыквы сохранится в необыкновенности хорошо и они отличнее пропитаются сиропом. Лимонный сок можнож добавить далее ключевого нагревания.

Что можнож специализировать из тыкв еще? Само собой очевидно семечки. Подготовлять их подобать эким образом. Семечки, извлеченные из тыквы при ее очистке, ни в коем случае не надо мыть. Отличнее просто разложить их для просушки в бездушном и теплом участке, а позднее слегка поджарить на неотзывчивый сковороде или в духовке.